شب یلداتون چطوریه؟!

#parisa#

عضو جدید
کاربر ممتاز
پریسا کجایی مامانی ؟

دست خالی برگشتی یا اون اسمایلی ها به کارت اومد ؟
سلام مامانی!
اینجام
به کارم که اومد اساسی!توی مسیر که کلی ترافیک ایجاد کردم بماند سر کلاسم هر مزخرفی میگفتم استاده فقط میگفت you are right!!!!!!!!!!!!!!!
 

هساره

عضو جدید
ماکه امشب دلمون گرفته بود فرداشب رو نمیدونم.من که خوابگاهم بستگی به ذوق بچه ها داره که شب یلدامون چطور شه.البته فکر نکنم خیلی خوب شه چون همه دوست دارن خونه باشن.
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
ماکه امشب دلمون گرفته بود فرداشب رو نمیدونم.من که خوابگاهم بستگی به ذوق بچه ها داره که شب یلدامون چطور شه.البته فکر نکنم خیلی خوب شه چون همه دوست دارن خونه باشن.


من یک سال شب یلدا رو با دوستام تو خوابگاه اونا بودم . همون سر شب دلم گرفت تمام دوستامو برداشتم اوردم خونه مون و تا صبح شلوغ کردیم .
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
شب سردی بود …. پیرزن بیرون میوه فروشی زل زده بود به مردمی که میوه میخریدن …شاگرد میوه فروش تند تند پاکت های میوه رو توی ماشین مشتری ها میذاشت و انعام میگرفت … پیرزن باخودش فکر میکرد چی میشد اونم میتونست میوه بخره ببره خونه … رفت نزدیک تر … چشمش افتاد به جعبه چوبی بیرون مغازه که میوه های خراب و گندیده داخلش بود … با خودش گفت چه خوبه سالم ترهاشو ببره خونه … میتونست قسمت های خراب میوه ها رو جدا کنه وبقیه رو بده به بچه هاش … هم اسراف نمیشد هم بچه هاش شاد میشدن … برق خوشحالی توی چشماش دوید ..دیگه سردش نبود !​
پیرزن رفت جلو نشست پای جعبه میوه …. تا دستش رو برد داخل جعبه شاگرد میوه فروش گفت : دست نزن نِنه ! وَخه برو دُنبال کارت ! پیرزن زود بلند شد …خجالت کشید ! چند تا از مشتریها نگاهش کردند ! صورتش رو قرص گرفت … دوباره سردش شد ! راهش رو کشید رفت … چند قدم دور شده بود که یه خانمی صداش زد : مادر جان …مادر جان !
پیرزن ایستاد … برگشت و به زن نگاه کرد ! زن مانتویی لبخندی زد و بهش گفت اینارو برای شما گرفتم ! سه تا پلاستیک دستش بود پر از میوه … موز و پرتغال و انار ….پیرزن گفت : دستِت دَرد نِکُنه نِنه….. مُو مُستَحق نیستُم ! زن گفت : اما من مستحقم مادر من … مستحق دعای خیر …اگه اینارو نگیری دلمو شکستی ! جون بچه هات بگیر !
زن منتظر جواب پیرزن نموند … میوه هارو داد دست پیرزن و سریع دور شد … پیرزن هنوز ایستاده بود و رفتن زن رو نگاه میکرد … قطره اشکی که تو چشمش جمع شده بود غلتید روی صورتش … دوباره گرمش شده بود … با صدای لرزانی گفت : پیر شی ننه …. پیر شی ! الهی خیر بیبینی ای شب چله مادر

بله دوستان ، شب یلدا همه دور هم در طولانی ترین شب سال سرگرم خوردن آجیل
و میوه و گرم گفتگوی های خودمون هستیم ، و دوست داریم که این شب تموم نشه !
آیا تا به حال فکر کردید کسانی هستن که توی این سرما بدون خونه و سرپناه با شکم گرسنه
از خدا میخواد این شب سرد هرچه زودتر تموم بشه . . . ؟
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا

یکی دیگر از تنقلات مفید و شیک شب یلدا آجیل میوه های خشک است که نه تنها برای این شب بلکه همیشه می‌تواند برای کودکان ما جایگزین تنقلات ناسالم شود که جدا از خشک شدن با دستگاههای مخصوص و تهیه ی آنها از آجیل فروشی ها، می توان آنها را در منزل وبه دو روش ساده خشک کرد:


روش اول:
هر نوی میوه ای را به دلخواه پس از شستشو و هر کدام که می‌شود با پوست نیز مصرف کرد را برش داده و حلقه حلقه کنید و بر روی فویل یا سینی که روی شوفاژ یا فن قرار داده اید پهن کنید. از یک پارچه ی تمیز وسفید استفاده کرده و روی آنها را بپوشانید تا نور مستقیم به آنها نرسد که اگر شوفاژ یا فن در جای تاریکی باشد بهتر بوده و نیازی به پارچه نخواهد بود. پس از یک روز برای جلوگیری از چسبیدن میوه ها به فویل یا سینی آنها را بر گردانده و جابه جا کنید تقریبا با این روش پس از سه تا چهار روز میوه های خشک شما آماده خواهند بود.
روش دوم :میوه های شسته و آماده شده را بر روی سینی یا روی پارچه ی سفید تمیزی که روی یک میز یا سطحی که از زمین بالا تر است پهن کرده اید بریزید ودر جایی کاملا خشک و تاریک قرار دهید و باز پس از یک روز آنها را برگردانده و جابه جا نمایید .در این روش که طبیعی تر و بهتر است، بین ۷ تا ۸ روز طول می کشد تا میوه های شما خشک و برای مصرف آماده شوند.
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
تزیین سیب و پرتقال برای شب یلدا!

۱-یک عدد سیب زرد را برداشته ، آن را برش دهید وجدا کنید ،سپس این قسمت را از سمت پوست سیب واز داخل به لایه های نازک تقسیم کنید تا در روی آن یک لایه ی نازک بیضی شکل باقی بماند وکاملا این لایه ها را از هم جدا نمایید به طوری که در آخر شما بسته به اندازه ی برشها ۴ تا ۵ لایه ی هفتی شکل خواهید داشت والبته اگر این هفت ها از وسط هم نصف شدند نگران نباشید چرا که اشکالی در تزیین ایجاد نمی کند.پس از جدا سازی لایه ها آنها را در جای قبلی خود قرار دهید با این تفاوت که هر لایه را کمی از لایه ی قبلی خود پایین تر بگذارید (حتی اگر از وسط هم نصف شده باشند به همین صورت قرار دهید) تا شبیه پرهای یک قوی زیبا در آید.یک سیب قرمز را نیز به همین صورت درست کنید.

هم می توانید این دو سیب را بر روی سیب های دیگر یا میوه های دیگر قرار دهید وهم با بر داشتن لایه ای از زیر سیب وقرار دادن آن با خلال دندان در جلوی پرهای قو آن را کامل کرده وبه شکل دو قوی زرد وقرمزدر کنار میوه ها قرار دهید.
۲- چند عدد سیب سرخ را در ظرفی بچینید و همراه با آنها آجیل هایی مثل گردو و بادام درسته قرار دهید و برای زیبایی بیشتر می‌توانید مانند شکل از شکلات یا بیسکویت های زیبا یا از شمع های مختلف و رنگی نیز استفاده کنید

۳- پرتقال را از اطراف ودور تا دور، دورانی مثل سیب پوست کرده وجدا کنید.پرتقال پوست شده را از وسط کاملا باز کرده وپوست آن را به شکل گل در آورده در وسط آن قرار دهیدوروی میوه های با پوست یا وسط ظرف میوه های پوست شده ی آماده قرار دهید .

۴- پرتقالهای پوست شده ی آماده را از هم جدا کرده وبا میوه های پوست شده ی دیگر مثل سیب وکیوی وآناناس وخیار حلقه وخورد شده به طور جدا گانه در ظرفهای چند قسمتی یا ظرف گردی که خودتان آنها را جدا گانه می چینید قرار داده وبرای پذیرایی با یک چنگال آماده کنید.
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
-انار ها را در صورت خشک و سفت بودن تاجشان از قسمت تاجشان نیم ساعت درون آب ولرم قرار داده وسپس تاج آن را با دست از هم باز کرده تا مثل گلبرگهایی به پوست انار بچسبدو در کنار میوه ها قرار دهید.


۲- کلاهک وتاج انار را تا نیمه به گونه ای از آن جدا کنید که داخل انار هیچ به هم نریزد وبه شکلی در آید که انار از نیمه با پوست وقسمت رویی آن باز دیده شود .این مدل در کنار میوه های دیگر زیبا دیده خواهد شد.


۳-پوست انار را با یک چاقوی لیزری تیز از روی آن برداشته یا انارها را همینطورکامل ودرست درون ظرفی جداگانه قرار دهید ویا به قطعات کوچکتری که بسیار برای مصرف راحت تر است در آورده وبر سر سفره ی یلدایی خود بگذارید.

۴- انار ها را دانه کرده درون کاسه ای بلوری بریزید ودر لابه لای آنها چند نگین کوچک آناناس وانگورریخته وچند تکه از انارهای کوچک هرمی شکل نیز روی آنها بگذارید .
 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
برای تزیین هندوانه می توانید :
۱- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی توپها را در می آورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانه ای خود وارد کنید.می توانید برای پذیرایی از چوبهای کبابی کوچک که چند عدد را در توپهای هندوانه ای فرو کرده اید و به آن شکل زیبایی هم می بخشد به جای چنگال استفاده نمایید.



۲- هندوانه را از عرض وبدون دسته باز هم زیکزاکی یا دالبر برش داده واین بار در ظرفی مربع شکل برش دهید وبا چنگالهای سفید کوچکی که از فروشگاههای لوازم شیرینی می توانید تهیه کنید در این هندوانه های مربعی شکل زده و از مهمانان شب یلدایی خود پذیرایی کنید.می توانید برای زیباتر شدن هندوانه تان از ترافل که بر روی آن می پاشید استفاده نمایید.

 

ZEUS83

عضو جدید
کاربر ممتاز
شب مشکین فام




بلندترین شب سال را یلدا یا تولد خورشید گویند،
شب مشکین فام، یلدا هزاران گوی و واگویه دارد،
یکی از این هزاران گفتن هم غنیمتی است
در این روزگار فراموشی
یلدا شب اول زمستان و شب آخر پاییز است و آن طولانی ترین شبهاست در تمام سال.
در این شب خانواده ها با روشن نگاه داشتن چراغها، خورشید را یاری می کنند تا در نبرد با تاریکی پیروز شود.
نخستین روز دی ماه خرم روز نامیده می شود که طولانی ترین شب سال یعنی یلدا را پشت سر نهاده و طلوع مجدد خورشید و روشنایی را بشارت می دهد. بشارت برای روزهایی روشن تر همراه با برف و حضور بیش از پیش خورشید، این ستاره فروزان.
 

mehdisato66

عضو جدید
ماکه امشب دلمون گرفته بود فرداشب رو نمیدونم.من که خوابگاهم بستگی به ذوق بچه ها داره که شب یلدامون چطور شه.البته فکر نکنم خیلی خوب شه چون همه دوست دارن خونه باشن.
پس من چي بگم كه امسال چهارمين ساليه كه شب يلدا دانشگاهيم :wallbash:
اما ديگه عادت كرديم.امشبم با بچه ها جمعيم خوش بگذرونيم :w33:.درسته به خونه نمي رسه ولي چكار ميشه كرد :w05:
 

engineer.sh

عضو جدید
ماکه امشب دلمون گرفته بود فرداشب رو نمیدونم.من که خوابگاهم بستگی به ذوق بچه ها داره که شب یلدامون چطور شه.البته فکر نکنم خیلی خوب شه چون همه دوست دارن خونه باشن.
پس من چي بگم كه امسال چهارمين ساليه كه شب يلدا دانشگاهيم :wallbash:
اما ديگه عادت كرديم.امشبم با بچه ها جمعيم خوش بگذرونيم :w33:.درسته به خونه نمي رسه ولي چكار ميشه كرد :w05:
شب یلداروباهم سنوسالات بگذرونیم خوبه ها
 

fire dragon

عضو جدید
کاربر ممتاز
پارسال شب یلدا عسلویه بودم
تنهای تنها
هندونه خوردم و آجیل
ولی امسال قراره بترکونیم
هورا
 

fire dragon

عضو جدید
کاربر ممتاز
بدو که روز کوتاهه
پاییز آخر راهه
هندونه رو آوردی؟؟
جوجه هاتو شمردی؟؟
زمستونه فردا
مبارک باشه یلدا
 

fire dragon

عضو جدید
کاربر ممتاز
به به بابابزرگ امروز خوش اخلاقه

بابا بزرگ هر روز خوش اخلاقه
من غیر شما بچه های گل مگه چی دارم تو این دنیا
اون کارخونه ها و شرکتها حتی ملک و املاکی که تو خارج دارم همش مال شماهاست
من از خدا میخوام که همتون سالم و سلامت باشید
حرف من و مامان بزرگتون رو هم گوش کنید
 

engineer.sh

عضو جدید
بابا بزرگ هر روز خوش اخلاقه
من غیر شما بچه های گل مگه چی دارم تو این دنیا
اون کارخونه ها و شرکتها حتی ملک و املاکی که تو خارج دارم همش مال شماهاست
من از خدا میخوام که همتون سالم و سلامت باشید
حرف من و مامان بزرگتون رو هم گوش کنید
ااااااااااااااااااااااااااااا
بابابزرگ مایه دار پس کی میری بهشت کماهم ببهشتمون برسیم؟
 

fire dragon

عضو جدید
کاربر ممتاز
ااااااااااااااااااااااااااااا
بابابزرگ مایه دار پس کی میری بهشت کماهم ببهشتمون برسیم؟

تا شما دخترا رو شوهر ندم تکون نمیخورم
خیالم از بابت شماها راحت شه اونوقت من و مامان بزرگت میریم ماه عسل
بعدش هم خدا بزرگه ببینیم چی پیش میاد
 

fire dragon

عضو جدید
کاربر ممتاز
حالا اگه مانخواستیم شوهرکنیم چی؟

نمیشه
آدم رو حرف بابابزرگش حرف نمیزنه
وگرنه از ارث محروم میشی
من مثل مردهای قدیمی دگم و عقب مونده نیستم
حق انتخاب شوهر با خودته
دو نفر بهت پیشنهاد میکنم مجبوری یکی شونو انتخاب کنی
 

engineer.sh

عضو جدید
نمیشه
آدم رو حرف بابابزرگش حرف نمیزنه
وگرنه از ارث محروم میشی
من مثل مردهای قدیمی دگم و عقب مونده نیستم
حق انتخاب شوهر با خودته
دو نفر بهت پیشنهاد میکنم مجبوری یکی شونو انتخاب کنی

دوراز جون عقب مونده
 

hannaneh-sh

عضو جدید
کاربر ممتاز
نمیدونم
همه شون یه دفعه شدن نوه من
مملکته ما داریم
هنوز مادربزرگشونو ندیدم چه برسه به بابا ننه اینها
چشه مملکت به این گل و بلبلی داریم از خدامون باشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!
برو خدا رو شکر کن و از موقعیتت لذت ببر عزیزم، با این وضعی که واسه ما درست کردم یه سر داریم و هزار سودا
 

محممد آقا

عضو جدید
کاربر ممتاز
سلام
فکر کنم ساعت دوستان جلوست

والا هنوز شب یلدا که نشده
هندونمونو خریدیم بقیشم مهم نیس

مهم دور هم بودنه
 
بالا