برای دانلود میتونید از یکی از این دو لینک استفاده کنید
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/463000/e3fd528f4256f98806d179612de19237/_as/%5BJames_M._Jay%5D_Modern_Food_Microbiology,_6th_E diti(BookFi.org).pdf
و یا
http://www.4shared.com/office/CsKDEi...e_and_Tec.html
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/463000/e3fd528f4256f98806d179612de19237/_as/%5BJames_M._Jay%5D_Modern_Food_Microbiology,_6th_E diti(BookFi.org).pdf
و یا
http://www.4shared.com/office/CsKDEi...e_and_Tec.html